Small House Style

梅雨明けの旧軽井沢 - 2022.06.27 Mon

今年は例年になく早く梅雨明けを迎えたが、本当か？
こゆきちゃんを連れて旧軽井沢に一泊。

日差しがとても強い。

テニスコート近くのインドカレー店にて。注文してから1時間近く待たされたが、そののんびり感も、別に気にならない。

碓氷峠の見晴らし台に行ってきた。どこにあるのか知らなかったので、地図で探し、人に聞いて初めてやって来た。

ホテルでのいつもの夕食も抜粋で掲載。

いつものことだが、懐石料理のお品書きに書いてある料理名は盛りだくさんだが、実際見てみると「え、これがそうなの？」という感じ。

【前菜】　白アスパラ滝川豆腐、箄菜、海老旬菜添え、美味出汁、すずきささ寿司、新生姜甘酢漬、穴子八幡巻、丸十林檎煮、蚕豆新挽揚、鶏南瓜寄せ、

【お造り】　石鰈、縞鯵、初鰹、本鮪、あしらい

【焼物】　鮎柔らか蒸焼オリーブの香り

【進肴】　信州牛ローストビーフ、甘長唐辛子、馬鈴薯、ペコロス、緑トマト、粒辛子、ちり酢

プロフィール

Author:masa
Small House Style へようこそ！2011年に念願のリタイア生活に入りました。フリーでデザインの仕事をしながらも、趣味の世界も充実させ、楽しみたいと考えています。どんな生活になるのか、ブログを通じてみなさまにご紹介しましょう。