ギリシャ土産のお酒「Ouzo」 - 2014.04.04 Fri
先日、旅行が大好きなお友達からギリシャのおみやげ、ウゾー(Ouzo）というお酒を頂いた。
これはギリシャやキプロスではポピュラーなリキュールで、とても強いお酒だ。アニスをはじめとする様々な素材が独特の味と香りを生み出しているようだが、これをギリシャで初めて飲んだ時にはちょっと驚いた。このお酒、水割りにすると透明から乳白色に変化する。そんな不思議なところも結構気に入ってしまった。そんなことがきっかけで、もう35年も前のギリシャの旅を思い出してしまった。
当時の写真（サントリーニ島で）、そして観光地の入場券を引っ張りだしてみる。うーん懐かしい。
これはギリシャやキプロスではポピュラーなリキュールで、とても強いお酒だ。アニスをはじめとする様々な素材が独特の味と香りを生み出しているようだが、これをギリシャで初めて飲んだ時にはちょっと驚いた。このお酒、水割りにすると透明から乳白色に変化する。そんな不思議なところも結構気に入ってしまった。そんなことがきっかけで、もう35年も前のギリシャの旅を思い出してしまった。
当時の写真（サントリーニ島で）、そして観光地の入場券を引っ張りだしてみる。うーん懐かしい。
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